水冷式冷水機組是一種廣泛應用於製冷領域的設備，其開關機步驟對於操作員來說非常重要，以下為水冷式冷水機組開關機的步驟：

1）先檢查電源是否正常，保證電源無異常。

2）檢查水閥門，如果多台水泵、主機並聯布置，要運行的機組閥門打開，不運行的關掉，避免水流分配問題；

3）接著，啟動冷卻水係統。先開啟冷卻水泵，檢查冷卻水流量是否正常，確認無泄漏，水流平穩後，再打開冷卻塔閥門，然後開機冷卻水循環。

 4）開冷凍泵，再開冷卻水泵，水流開關閉合後主機才能運行，但不排除有時候水流開關會失靈。水泵開啟後，檢查水泵電流、進出水壓差、水溫，正常後，啟動主機運行。開啟製冷主機。先檢查主機的各個部件是否有異常聲音或震動，確保正常後再開啟製冷劑泵和油泵，待泵轉動平穩後，將製冷主機設置為製冷狀態，開始製冷過程。

在製冷過程中，要經常檢查製冷劑的流量和溫度，以及冷卻水的溫度和流量，確保機組正常運行。

5）根據冷凝壓力（冷凝溫度）開啟冷卻塔，如果您的冷卻塔不是受主機冷凝壓力聯控的，您的水泵不是變頻的，那麼就要觀察水溫，特別是螺杆機組，冷凝壓力低、排氣溫度低、排氣過熱度小會導致機組跑油，嚴重時會導致滿液式的機組蒸發器積油過多而停機（吸氣壓力過低），這種現象在春秋季、甚至冬季，開機運行時會出現，假定冷卻塔已經關閉了，則需要減小冷卻水閥門開度。盡量保 證水冷機組排氣過熱度在20℃左右（排氣溫度-冷凝溫度），是絕 對安全的。

6）最 後一步是關閉製冷主機。先關閉製冷主機，再關閉製冷劑泵和油泵，然後關閉冷卻水係統和冷卻塔，最 後關閉總電源。 關冷凍泵的時候，主要是確認冷凍水溫度開始明顯地逐步回升了，即可關閉，一般大概是運行10-30分鍾不等的時間。

國標的水冷冷水機組名義工況：冷凍水7℃出水，12℃回水，冷卻水32℃進，37℃出，算上1-2℃趨近溫差，蒸發溫度應在5-6℃，冷凝溫度應在38-39℃。

以上就是水冷式冷水機組開關機的步驟，操作員必須嚴格遵守這些步驟，確保機組的正常運行同。時，操作員還要定期檢查和維護機組，防止出現故障或異常情況。